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海外就医:杏仁是否真的可以抗癌?

海外就医:杏仁是否真的可以抗癌?目前杏仁可以抗癌的消息已广为人知,很多人都大量购买杏仁来预防癌症,甚至还有很多的癌症患者大量食用杏仁来治疗癌症。那具体杏仁是否真的抗癌呢?今天海得康海外就医网小编为您进行介绍。
海外就医:杏仁是否真的可以抗癌?

        之所以会产生杏仁可以抗癌的想法,是因为杏仁含有一种叫做苦杏仁苷的物质,能够被人体分解产生氰化氢。根据一个理论,因为癌细胞里的某些酶的浓度,氰化氢对这种细胞特别有毒。另外一个理论认为癌症是维生素缺乏的结果,苦杏仁苷——也被称为维生素B17,能够使身体恢复健康。还有一种理论声称在损坏的癌症细胞中,苦杏仁苷可以增强免疫系统去抗击癌症。

        背景新闻:王女士63岁,几年前被诊断患有肺癌,在医院切除了肿瘤。由于得到了及时医治,王女士得到了有效控制,像她这样的情况,至少还可以存活5年以上。谁知,11月16日,王女士身体出现不适,病情不断加重。19日,王女士被家人送进医院进行救治。20日上午,正在病房里和女儿说着话的王女士突然陷入昏迷,虽然医护人员当即进行了全力抢救,但还是回天乏术。

        后经医生诊断,王女士并不是因为肺癌而死,而是因为突发急性肝衰竭而亡,而病因是食用了大量苦杏仁而导致了肝脏严重中毒,最终导致肝脏衰竭。

        原来,王女士此前一直按着医嘱,进行常规的治疗和休养。今年11月,王女士听说吃苦杏仁可以抗癌,就开始进行食疗。可能是由于对自己病情的担心,加上对这一食疗法的功效过于“信任”,甚至是一知半解和误解,王女士食用的都是生苦杏仁,而且每天都是大量食用,结果导致发生意外。

        杏仁分两种,一种是甜杏仁,也叫南杏仁,无毒,味微甜、细腻,多作食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用,可放心食用。

        还有一种叫苦杏仁,也叫北杏仁,带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著,还具有一定的抗癌效果。

       “杏仁具有抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质——苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基袭击细胞,具有预防肿瘤的作用!”所以,常有癌症患者食用苦杏仁的情况。

        
苦杏仁确能抗癌但有剧毒,如果不恰当地食用苦杏仁,则会导致中毒,出现眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等症状。若不及时进行抢救,可因器官衰竭而死亡,因为在苦杏仁的种皮和胚芽部分含有剧毒氢氰酸。

“虽然杏仁有很多的作用和食用价值,但是并不可以大量食用,一天不要超过10粒。”人们在食用苦杏仁的时候,一定要先在水中浸泡多次,并加热煮沸,消除其中的有毒物质。当然还有很多的特殊人群并不宜适合食用杏仁,所以建议大家不要盲目食用,以防威胁到健康。

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